Арбат 13 - Дневник премии

Столичный банкет

Арбат 13

Арбат 13

15.08.2016
Номинанты

Необычный ресторан «Арбат 13»

Ресторан «Арбат 13» носит название в честь знаменитой московской улицы, на которой и расположен. Ресторан занимает угловое здание рядом с проездным переулком Большой Афанасьевский. Здесь же - и место для парковки автомобиля.

Напротив входа в ресторан имеется многоуровневая автопарковка.

Ресторан «Арбат 13» - это не просто ресторан, это еще и караоке-джаз-клуб. Своим посетителям «Арбат 13» предоставляет на выбор два зала: большой и малый – на 96 и 40 приглашенных.

Большой зал – «Концертный» предполагает проведение мероприятий концертного плана. Он располагает отличной сценой и студией звуко- и видеозаписи с профессиональной музыкальной и звукозаписывающей аппаратурой – студийный микрофон экстра-класса «Нойман М149». Есть и караоке-аппарат АST-100, микрофоны «Shure betta 58A»,самый современный микшерный пульт – «ProTools». Возможны видеосъемка концертов – 6 стационарных видеокамер – в формате 4 К и онлайн- микширование, запись на аппаратуре «Blackmagic» и трансляция ее на 14 мониторов клуба, в Интернет.

Второй зал, меньший по размеру, предлагает более камерную обстановку. Он больше подходит для проведения фуршетов, небольших дружеских посиделок, встреч с караоке.

Стиль декора - «арт-нуво» - диктует атмосферу внутреннего пространства ресторана. Впечатляющий бар, «стеганые стены», отличная, многообразная кухня – европейская и русская.

Меню ресторана, включающее блюда традиционной русской кухни, отличается тем, что приготовлены они в настоящей русской дровяной печи, которая может также работать как коптильня на древесных опилках. Эта печь – безусловный козырной туз кухни ресторана, работу которой возглавляет шеф-повар Анастасия Войцеховская.

Но не только вкусная кухня манит сюда посетителей. «Арбат 13» известен также как магнит притяжения любителей джаза и блюза. Регулярно здесь проходят «живые» концерты.